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トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ(Tricetin 3',4',5'-O-trimethyltransferase、)は、S-アデノシル-L-メチオニン:トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:tricetin 3',4',5'-O-trimethyltransferase)という系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 :3 S-アデノシル-L-メチオニン + トリセチンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3',4',5'-O-トリメチルトリセチン :(1a) S-アデノシル-L-メチオニン + トリセチンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3'-O-メチルトリセチン :(1b) S-アデノシル-L-メチオニン + 3'-O-メチルトリセチンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3',5'-O-ジメチルトリセチン :(1c) S-アデノシル-L-メチオニン + 3',5'-O-ジメチルトリセチンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3',4',5'-O-トリメチルトリセチン パンコムギの持つこの酵素は、トリセチンを連続的にO-メチル化する。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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